Характеристики:
| Страна изготовления | Китай |
| Тип чая | Красный |
| Состав чая | Моночай |
| Форма выпуска | Пакетирован в саше |
| Размер чайного листа | Среднелистовой |
| Вкус | Ароматный, напористый, густой, при заваривании открывается постепенно. Сначала очень плотный и насыщенный, с умеренной терпкой нотой и эхом прогрева на углях. От пролива к проливу вкус Да Хун Пао смягчается, появляются едва оттенки ванили и специй. Оставляет затяжное сладковатое послевкусие. |
| Вес | 5 г |
Описание:
Процесс производства начинается с территории роста. Именно на севере Фуцзян и Гуандун вырастают древовидные кусты. Именно они отлично подходят для изготовления темных улунов.
Технология самой обработки и сбора схожа со светлыми улунами. Однако конечный этап значительно отличается, поскольку именно на этой последней ноте темный улун становятся с большим содержанием кофеина. По лекарственным свойствам начинают возбуждать эффект.
По восточной философии считается, что инистая энергия берет верх над янистой. Тем самым разжигая внутренний огонь. А так же, по законам аюрведы, темный улун стабилизирует вату – дошу, стимулируя питье. Для нас европейских обывателей – это значит, что темный улун возбуждает нервную систему. Также согревает тело от озноба, к конечностям приливает кровь, повышается чувствительность.
Чаще всего Да Хун Пао дает действие одновременно и умиротворяющее, и тонизирующее – ясный ум, приятные ощущения в теле, спокойная сосредоточенность. Действие и эффект Красного Халата достаточно сложно описать словами как любой чай высокого класса, действует он по-разному в разных ситуациях, гармонично поддерживая текущее настроение человека.
Рекомендации по завариванию:
- Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья, не заваривайте улуны и пуеры в одной и той же посуде.
- Воду для заваривания следует выбирать мягкую, покупную или фильтрованную.
- Вода кипятится до появления крупных белых пузырьков, после чего минуту ей дают охладиться примерно с 95°С до 85°С.
- Первая заварка длится 10-15 секунд, после чего сливается.
- Последующие заварки не более 15-30 секунд с увеличением времени на 10-15 секунд (если заваривать путём «протока»).
- Для заваривания прессованного Так Хун Пао требуется немного больше времени, чем на россыпной чай – на одну заварку 20-40 секунд
- Обязательно вдыхайте аромат из посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбей).
- Заваривать Улун "Да Хун Пао" можно до 10 раз.
- Не рекомендуется пить да Хун Пао на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.
- Не рекомендуется пить после 19.00, т.К. может помешать засыпанию.
Характеристики
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
