Характеристики:
| Страна изготовления | Китай |
| Тип чая | Красный |
| Форма выпуска | порционный |
| Размер чайного листа | Среднелистовой |
| Вкус | вкус с оттенками сухофруктов, орехов и шоколада и насыщенный землисто-древесный аромат. |
Описание:
Пуэр Медальон Банжанга – ароматный, порционный чай, который всегда с вами. Маленькую спрессованную таблетку 7 г всегда удобно брать в поездки, на работу или деловые встречи. Или просто использовать для уютных домашних чаепитий. Также это отличный способ для новичков познакомиться с чаем шу пуэр, чтобы навсегда в него влюбиться.
Этот чай имеет по-королевски изысканный вкус с оттенками сухофруктов, орехов и шоколада и насыщенный землисто-древесный аромат. Эти качества являются визитной карточкой высококачественного продукта.
Всем, кто знакомится с чайной культурой Китая, обязательно стоит попробовать этот шу пуэр.
Шу пуэр – традиционный глубоко-ферментированный чай. Как отдельный сорт он появился недавно, в конце 70-х гг. XX века. При этом он успел стать номером 1 у любителей чая, опытных гурманов и коллекционеров.
Черный пуэр начинает свой путь в густых лесах провинции Юннань. Работники фабрики Хенчан собирают сочные листья с вековых деревьев и отправляют их на производство. Там сырье бережно сортируют и готовят к обработке.
Шу пуэр проходит несколько этапов приготовления. Первый технологический шаг – увядание и просушка листьев. Обычно это делают на солнце или печах. После – будущий чай опрыскивают и формируют большие кучи, где и происходит магия.
В листьях повышается температура до +60 °С и размножаются полезные бактерии. Именно они придают чаю особый аромат и привкус, и обогащают его полезными микроэлементами.
При этом чай не портится и может храниться долгие годы. А вкус шу пуэра становится только более интересным и мягким.
Технологи ежедневно переворачивают чайные кучи и следят за температурой и влажностью. Через 3 месяца листья обжаривают, скручивают, обдают паром и спрессовывают в порционные мини-таблетки по 7 г.
Так появляется готовый шу пуэр Медальон Банжанга.
Как заваривать
Чтобы шу пуэр получился максимально ароматным и вкусным, рекомендуем использовать глиняный чайник или чашку.
Порция 7 г рассчитана на 250 мл воды. Черный чай выдерживает кипяток, поэтому можно смело заливать листву водой 98°С. Для начала ополосните чайник горячей водой. Затем уложите медальон и залейте на несколько секунд. Это нужно, чтобы удалить из листьев пыль и распарить ее. Слейте первую заварку и залейте новую воду. Можно заваривать проливами по 15–20 секунд или настаивать около 3–4 минут.
Характеристики
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
